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近段时间，一部有关美食的纪录片——《舌尖上的中国》红遍大江南北，也让博大精深的中国饮食文化再一次呈现在人们面前。然而，让人遗憾的是，整部纪录片对江西的美食只字未提，而相邻的6省份——安徽、湖北、湖南、广东、福建、浙江都有提及，以至于有江西的“吃货”发出“让人情何以堪”的感慨。 其实，从地理上讲，江西地...
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